흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 놀고 있는 사람들 속에서 혼자 부지런히 일하고, 자고 있는 사람들 속에서 혼자 자지 않는 사람이 되라. -법구경 우리가 너무 자기 자신을 의식하면, 다른 사람들이 민망해 한다. 그리고 결국은 우리에게서 떨어져 나갈 것이다. 우리는 스스로 자신을 농담거리로 삼을 수 있어야 한다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - egregious : 엄청난, 터무니없는, 언어도단의인격이란 오랜 세월동안 진리를 추구하면서 마음의 때를 닦아내야 자연스럽게 형성되는 것이다. 억지로 만들어지는 것이 아니다. 인격이라는 가면을 급하게 억지로 만들어 쓰면, 원숭이가 넥타이 매고 양복 입은 꼴이 되는 것이다. -강연희 한번 머릿속에 박힌 성에 대한 지식은 여간해서 바뀌지 않는다. 처음부터 확실한 성지식을 알아두라. 그리고 만일 내 생각이 틀렸다면 언제든지 바꿀 수 있는 마음가짐을 지녀라. 잘못된 고정관념으로 인한 피해는 나뿐만이 아니라 사랑하는 파트너에게도 피해를 줄 수 있다. 사랑을 위해 바꿔라. -홍성묵 오늘의 영단어 - tolerable : 참을 수 있는, 허용할 수 있는오늘의 영단어 - essential : 필수적인, 긴요한오늘의 영단어 - Chairman of Joint Chiefs of Staff : 합참의장낯을 찡그리고 살면 세월이 괴롭고, 마음이 편하면 하루하루가 잔치 기분이다. -성서