현대인은 폭음·폭식을 하기 때문에 운동이 필요한 것이다. 먹지 않는 즐거움으로 살 수 있는 사람은 아무것도 하지 않아도 건강하다. 이것이 내가 말하는 건강법의 진수이다. -서승조 교수(니시건강법의 창안자) 오늘의 영단어 - mite : 약간, 조금, 잔돈: 진드기우리는 스스로를 “이른바 우리의 적보다 더 약한” 존재로 만들고 있다. 항생 물질과 미생물 간의 전쟁에서 우리는 패배할 수밖에 없다. 현대의 약학은 그 어느 때보다 새롭고 다양하게 출현하는 미생물을 따라잡기 어려운 시기에 봉착했다.… 그런 미생물은 최신 항생 물질에 견딜 수 있도록 완벽하게 무장하고 있다. -마크 래피 [항생 물질이 기대를 저버릴 때] 고귀한 인물은 쉽게 자신의 운명을 한탄하지 않는다. -쇼펜하우어 미인은 비록 문 밖에 나오지 않으나 많은 사람들이 만나기를 원한다. 스스로 이름을 드러내기를 힘쓰는 것보다는 그 실(實)을 기르는 것이 좋다. -묵자 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - endorse : 이서(배서)하다, 승인하다, 동의하다A fog cannot be dispelled with a fan. (혼자 힘으로 대세를 막을 수 없다.)초연하게 웃고만 있다. 송영자(宋榮子)라는 사람은 달관한 사람이라 세상 사람들이 조금 득의한 경우가 되거나 어떤 관직에 올라 기뻐하는 것을 보아도 단지 초연해 웃고만 있었다. 즉 속배(俗輩)의 일들은 자기에게는 아무 상관이 없다는 인생 태도를 나타내고 있다. -장자 다이어트에 성공하기 위해서는 여러 가지 조건이 있다. 그 중 가장 중요한 조건이 식사요법, 적절한 운동요법, 심리적 작용이다. 나는 이것을 심리적 다이어트라고 한다. 이 심리적 작용이야말로 다이어트 성공의 열쇠인 것이다. 심리적으로 불안하면 운동도 식사요법도 오래 지속할 수 없다. 내가 다이어트에 성공할 수 있었던 가장 큰 요인은 무엇보다 심리적 안정감을 되찾아서였다. 여러 가지 심리적 요법을 사용하여 안정감 있고 편안한 다이어트를 한다면 여러분도 반드시 다이어트에 성공할 수 있을 것이다. -구태규